第1006章 镇压当世的绝代天骄！(2/3)

常。

    他再也没有了比赛之前的嚣狂。

    最终。

    郑载熙完成了他的菜品。

    当评委给出 92 分的成绩时，他的身体微微一晃，仿佛遭受了一记重击。

    这种成绩，虽然看似不错，可对于郑载熙这种选手来说，就有些差劲了。

    90 分也就是普通顶级名厨的水准。

    完全做不到一国厨神。

    即使只是番邦小国的厨神，不算真正厨神，可也算半步厨神境，伪厨神了！

    尽管郑载熙表面上依然张狂，试图用强硬的态度来掩盖内心的恐惧，但他实际的发挥和成绩还是让人看出了他内心的恐惧。

    他的眼神闪烁不定，不敢直视观众和评委的目光。

    他强装镇定地站在台上，嘴里还在为自己辩解着，但那颤抖的声音却出卖了他。

    这就是木奉人的最大特点，外强中干，一旦遇到真正强大的对手，内心的脆弱便暴露无遗。

    而这次与唐言的对决，无疑让郑载熙的弱点彻底暴露在众人面前，成为了他厨艺生涯中难以抹去的耻辱。

    ............

    紧接着。

    唐言还是抽到了先手。对于他来说，先手后手早已无所谓，因为技艺精湛，无论何种顺序，都无法阻挡他展现卓越的厨艺。

    这一次，

    他拿出来的菜。

    是淮扬菜中另一个当家名菜——松鼠鳜鱼！

    松鼠鳜鱼，这道历史悠久的名菜，可追溯至清朝乾隆年间，其名声早已传遍大江南北。

    它不仅是淮扬菜的经典代表，更承载着深厚的文化底蕴和精湛的烹饪技艺。

    制作松鼠鳜鱼，难度极高。

    首先，对鳜鱼的挑选就极为讲究，必须选用新鲜、体型适中、肉质肥美的鳜鱼。

    而后，考验厨师刀工的时候到了，需要将鳜鱼去鳞、去内脏，沿脊骨两侧将鱼肉片至鱼尾，却不能切断，再在鱼肉上纵横交错地划上花纹，这要求每一刀的深度和间距都要恰到好处，稍有偏差，便会影响成菜的形状和口感。

    接着，给鱼肉裹上淀粉，入热油中炸制，这一步需要精准掌握油温与炸