第一百二十章 对来才的培养(2/3)

，记录了无数关于美食的文字，但却很少有关于厨师本身的文字记载。在旧时代，只有为生活所迫，为了糊口和生存才去干厨师。因此，旧时代从事厨师职业的人，大多是出身低微、文化水平低下的劳苦民众，根本谈不上什么社会地位，他们存在的主要作用，就是为统治阶级花天酒地的生活提供服务。以前人们称厨师叫“火夫”、“厨子”、“橱役”等，从这些称谓中，可以想象得出厨师的地位是何等低下。其实，也不止是厨子，还有工匠等，也就比奴隶好一点而已。可如今，工匠属于技术工，非常吃香的职业，一般人想学还学不到呢！“来才，以后多跟你大哥学。”三婶这话，让老爷子等人都望过去。其他人没有看到周益民在教来才做菜，所以才会有这种反应。来才点头：“大哥今天教我怎么做红烧肉呢！”“益民，伱这……”三叔周旭强不知道说什么好。周益民淡淡说道：“我看他有这方面的喜好，就顺带提他几句。再过几年看看吧！如果他喜欢，我给他找个师父，好好练练。学厨是很辛苦的。”实际上，要是能培养个厨师出来，周益民也乐见其成，以后不用自己动手，拿食材回来等吃就好。侄子最后的那句话，被周旭强夫妻给忽略了。他们只记住前面的话，给来才找师父，学厨艺。这太好了呀！家里有个厨师，以后灾年也不担心饿肚子。周旭强两口子心里乐开花，看向来才得目光，也多了几分望子成龙的味道。吃饱饭后，罗大鹏回城了。到了下午，周志明他们正式开始建孵化房。因为孵化房不大，所以争取一个下午就搞定它。周益民在边上进行指导，比如通风口留在什么位置等等。“这些架子，以后就是用来孵鸡蛋的？”有人问。不少人好奇，跑来围观。不用母鸡孵小鸡，对整个周家庄的人来说，都有点不可思议。周益民点头：“是呀！内部的四周，会铺管子，管子以后可以流通水蒸气，水蒸气能提供热量，让房子内的温度达到母鸡……”他又给大家解释一遍，也不管大家能不能听懂。外面，还会搭建一个灶，上面烧水，烧水的锅口连接管子。水蒸气就是通过管子流动，到尾部的时候，管子的水蒸气凝结成水，重新回到锅中。这是一个循环系统，说它高端也行，低端也可以。说白了，就是烧开水。但是，即便是核电站，那么高科技的地方，不也是烧开水吗？只不过，周益民这一套显得很简陋。他只不