第五百二十七章 庆功宴(4/5)
口水。那边,蒸鱼的帮手也在黄师傅的指导下有条不紊地进行着。将新鲜的鱼处理干净后,在鱼身上划几刀,方便入味。在鱼肚和鱼身上抹上一层盐和料酒,腌制片刻。接着,在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后,将鱼放入蒸锅,盖上锅盖,大火蒸了约十分钟。蒸鱼的时间一到,帮手迅速打开锅盖,取出蒸好的鱼,倒掉盘中多余的汁水。在鱼身上铺上葱丝,淋上滚烫的热油,“刺啦”一声,葱丝的香味瞬间被激发出来,随后再淋上蒸鱼豉油,一道鲜嫩可口的清蒸鱼就完成了。炒青菜的师傅在黄师傅的示意下,将翠绿的青菜洗净切段。黄师傅亲自站到灶台前,待锅中的油烧热,放入蒜末爆香,随后倒入青菜快速翻炒。他手法娴熟,青菜在锅中上下翻飞,不一会儿,青菜就变得翠绿欲滴。黄师傅加入适量的盐调味,再翻炒几下,便迅速出锅装盘。这边,胡厂长带领着科研室的众人朝着小饭堂走去。一路上,大家仍在兴奋地讨论着空气炸锅,对即将到来的庆功宴充满期待。陈国昌一边走,一边和旁边的人小声嘀咕:“不知道等下能吃到啥好菜,胡厂长出手,肯定不一般。”很快,众人来到了小饭堂。小饭堂里已经布置得整整齐齐,桌椅摆放有序。胡厂长走进来,环顾一周,然后吩咐黄师傅可以上菜。由于这次吃饭的人数较多,黄师傅特意多做了几个菜。不一会儿,一盘盘色香味俱佳的菜肴便被端上了桌。科研室的众人看到这么丰富的菜,都被震惊到了。餐桌上,红烧肉红亮诱人,冒着滋滋的油光,排骨炖土豆香气扑鼻,土豆软糯得几乎入口即化。清蒸鱼鲜嫩无比,鱼身上淋着的热油让葱丝和蒸鱼豉油的香味充分融合,还有那道青菜,炒得翠绿欲滴,散发着诱人的清香。此外,还有几盘精致的凉菜,摆盘十分讲究。陈国昌瞪大了眼睛,惊叹道:“胡厂长,没有想到厂里的采购这么厉害,还能采购到这么多肉?”在场的人纷纷点头,对这满桌的美食感到不可思议。在物资相对匮乏的时期,能有这么多肉食,实在是难得。胡厂长笑了笑,意味深长地说:“那你们应该感谢益民才对。”在场的人都露出了疑惑的神情,面面相觑。李崇光忍不住说道:“胡厂长,难道这些肉,都是周股长采购回来?”在场的人虽然知道周益民在采购科上班,但从未想过他竟有如此大的能耐。胡厂长笑着解释:“厂里的肉,有不少都是益民采购