第五百八十九章 一年一度(3/5)

环形桌前七盏聚光灯将答辩席照得亮如白昼，刺得人睁不开眼。财务科的刘会计推了推眼镜，试图掩饰紧张，可当他阐述成本核算方案时，声音仍不受控制地发颤。维修组的赵师傅不停擦拭额头的汗水，工装袖口还沾着未洗净的机油，指尖因过度用力而微微发白。午休时分，厂区食堂飘来饭菜的香气，却无人有心思享用。候考区的长椅上，有人捧着错题本喃喃自语，嘴唇因过度紧张而发白；有人反复练习设备操作手势，每一个动作都带着孤注一掷的决绝。而此刻的评分室里，评审委员们手中的红笔在试卷上飞速划过，每一个勾叉、每一个分数，都如同命运的重锤，重重敲击着钢铁厂每一个家庭的希望，决定着他们未来一年甚至更久的生活轨迹。就在周益民躲在办公室的时候，以为又能偷懒的时候，办公室的大门被推开。周益民看见是丁主任，连忙站起来：“丁主任，你怎么过来？”他就有点奇怪，丁主任现在不是正忙的时候，怎么有空过来找自己？丁主任直截了当：“益民，我想邀请你，参加后厨厨师的评定。”周益民正想拒绝的时候，突然想到，能吃到好吃，还是挺划算，便答应下来：“丁处长，我不太懂，到时候闹出什么笑话，可不能说我啊！”提前打打预防针，免得到时候要背锅。在饭堂后厨，蒸笼掀开的瞬间，白雾汹涌着漫过操作台，却冲不散后厨里凝滞的空气。八级厨师陈德海反复调整着佛跳墙的煨火，铜锅边沿凝结的汤汁在火苗映照下泛着暗红，像极了他此刻紧绷的神经。指甲深深掐进掌心，他盯着计时器跳动的数字，耳边却总幻听成丁处长皮鞋叩击瓷砖的声响——三个月前那场切配失误的画面突然闪回，冷汗顺着脊梁骨滑进裤腰。案板区，二十岁的小吴握着菜刀的手不住颤抖，刚切好的翡翠白玉卷在盘里歪歪扭扭。他偷瞄向墙上的电子钟，距离评审还有十七分钟，喉结上下滚动着咽下酸涩。三天前特意托人从老家捎来的新鲜荠菜，此刻却像压在心头的巨石。隔壁灶台传来铁锅碰撞的脆响，吓得他手一抖，刀刃擦着指尖划过，在案板上留下狰狞的白痕。蒸箱的蜂鸣器突然炸响，惊醒了正在摆盘的张桂兰。她盯着自己精心雕琢的萝卜雕花，花瓣边缘却不知何时裂出细纹。“完了完了.”她低声呢喃，用镊子反复调整摆盘角度，却怎么也遮不住瑕疵。调料区的李师傅反复核对香料配比，五香粉的玻